Bài thuốc chữa bệnh từ hạt gấc - Chia sẽ kinh nghiệm chăm sóc người thân yêu tốt nhất

Gấc có tên khoa học là Momordica cochinchinensis, một loại cây thuộc khu vực Đông Nam Á, trong đó tại Việt Nam có khoảng 3 loại gấc là gấc nếp, gấc tẻ và gấc lai. Do có giá trị dinh dưỡng cao nên gấc được sử dụng trong ẩm thực lẫn y học.

 

Gấc là loài cây thân thảo dây leo thuộc chi mướp đắng. Gấc là một loại cây đơn tính khác gốc, tức là có cây cái và cây đực riêng biệt. Cây gấc leo khỏe, có thể mọc dài đến 15 mét. Lá gấc nhẵn, có thùy hình chân vịt, phân ra từ 3 đến 5 dẻ, dài 8-18 cm. Hoa gấc cũng có hoa cái và hoa đực. Quả gấc hình tròn, khi còn non có màu xanh, khi chín chuyển sang màu đỏ cam, đường kính từ 15 – 20cm. Vỏ gấc có gai rậm. Bổ quả gấc ra thường có sáu múi. Thịt gấc màu đỏ cam, hạt gấc màu nâu thẫm, dẹp, có khía. Cây gấc ra hoa từ mùa hè sang mùa thu, ra quả chín vào mua đông. Do mỗi năm gấc chỉ thu hoạch được một mùa và vụ thu hoạch tương đối ngắn (vào khoảng tháng 12 hay tháng 1), nên gấc ít phổ biến hơn các loại quả khác.

 

Gấc là một loại cây rất quý được người phương Tây gọi là “loại quả đến từ thiên đường”. Theo Y học cổ truyền, tất cả các bộ phận của gấc như hạt, rễ, lá, dây gấc điều có nhiều tác dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh. Theo các nghiên cứu, gấc là loại quả sạch, an toàn và có nhiều hiệu quả trong việc chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, chất beta-carotene (tiền sinh tố của vitamin A), khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A, giúp sáng mắt, phòng chữa các bệnh về mắt, tăng sức đề kháng và phòng chống suy dinh dưỡng. Ngoài ra, hợp chất này còn có khả năng phòng ngừa ung thư gan, viêm gan và xơ gan nguyên phát. Bên cạnh đó, một số chất khác trong gấc còn có công dụng làm giảm sự gia tăng tế bào ung thư, nhất là ung thư vú và ung thư buồng trứng. Các chất axit béo thực vật trong quả gấc là môi trường hòa tan các vitamin, từ đó giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

 

Những tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe

 

Nhung-tac-dung-cua-qua-gac-voi-suc-khoe

 

Gấc có tác dụng trong làm đẹp

 

Trái gấc mọng đỏ tươi thân leo mảnh mai nhưng lại ẩn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng. Trong dầu gấc màu đỏ sánh, ngọt béo chứa rất nhiều vitamin. Trong đó hàm lượng Lycopen, beta carotene, Alphatocopherol…cao gấp 68 lần cà chua. Trong lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc còn chứa rất nhiều vitamin E chất chống oxi hóa, chống lão hóa tế bào. Các chất thiên nhiên này góp phần giữ gìn sự thanh xuân, chống sạm da, khô da, rụng tóc,… Không chỉ vậy hiện nay dầu gấc còn được chiết xuất để chữa các loại Mụn trứng cá có nhân. Vì vậy, gấc trở thành loại quả dùng trong công nghiệp mỹ phẩm.

 

Tác dụng làm sáng mắt

 

Trong dầu gấc chứa khá  nhiều hàm lượng Beta carotene. Là tiền sinh tố của Vitamin A. Chất này khi vào cơ thể sẽ  chuyển thành vitamin A, loại vitamin tuyệt vời đối với mắt. Nếu hay thức khuya ôn bài, hoặc làm việc lâu trước máy vi tính, mỏi mắt, nhức mắt… nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để có một thị lực tốt hơn.

 

Phòng chống ung thư

 

Theo nghiên cứu của Đại học Califonia thì hàm lượng Lycopen trong Gấc cao gấp 70 lần so với trong cà chua, nên nó có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư rất hiệu quả. Bên cạnh đó, gấc còn chứa nhiều chất có lợi cho Sức Khỏe khác như vitamin E, carotene… làm vô hiệu hóa đến 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

 

Nhuận tràng tốt cho tiêu hóa

 

Các món ăn từ gấc không chỉ ngon, đầy màu sắc mà còn nhuận tràng chống táo bón tốt cho hệ tiêu hóa. Với tiết trời se lạnh sẽ không gì tuyệt hơn một bát bò xốt vang, hoặc xôi gấc béo ngậy thơm ngon.

Nâng cao sức đề kháng cơ thể

Curcumin trong dầu gấc có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày. Đồng thời nâng cao sức đề kháng, thể lực. Bên cạnh tinh chất Curcumin được coi là quý giá còn có Beta Caroten chứa trong màng của quả gấc cũng có tác dụng chống ôxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Giúp cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch cơ thể.

 

Giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể

 

Gấc là loại thực phẩm rất tốt cho những người thừa cholesterol trong máu. Nếu bạn ăn gấc thường xuyên và liên tục, nó sẽ sẽ giúp bạn giảm được lượng cholesterol không mong muốn, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó ngăn ngừa tai biến, mang lại cho bạn hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tốt cho tim mạch, chống lại các bệnh về tim, tai biến, giúp tăng cường tuổi thọ.

 

Tốt cho sức khỏe tình dục

 

Hợp chất Beta carotene (tiền chất của vitamin A) có trong dầu gấc rất tốt cho sức khỏe tình dục vì vitamin A có tác dụng đặc biệt trong việc thúc đẩy quá trình hình thành nên các phân tử protein nuôi dưỡng cơ thể. Tình trạng thiếu vitamin A sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới hoạt động của các tổ chức tế bào sinh dục trong việc sản sinh tinh trùng và trứng đồng thời làm thay đổi cấu trúc của các bộ phận sinh dục như ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tử cung, buồng trứng…

 

Tăng cường hệ miễn dịch và chống lão hóa

 

Nghiên cứu đã cho thấy rằng tinh chất Curcumin trong dầu gấc có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày. Ngoài tinh chất Curcumin, dầu gấc còn chứa Beta Caroten trong màng của quả gấc cũng có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Curcumin là một chất chống oxy hóa, chống lão hóa mạnh (một số nghiên cứu đã chứng minh rằng curcumin chống oxy hóa gấp 300 lần vitamin E). Curcumin còn có tác dụng xóa bỏ tàn nhang, phòng ngừa sự hình thành nếp nhăn, làm cho da dẻ hồng hào, mịn màng, chống rụng tóc, ngăn ngừa béo phì, điều hòa huyết áp.

 

Tác dụng của hạt gấc

 

Nhung-tac-dung-cua-qua-gac-voi-suc-khoe

 

Đông y gọi hạt gấc là mộc miết tử (ba ba gỗ) vì nó dẹt, hình gần như tròn, vỏ cứng, mép có răng cưa, hai mặt có những đường vân lõm xuống, trông tựa như con ba ba nhỏ. Nhân hạt gấc có vị đắng, hơi ngọt, tính ôn, hơi độc, vào hai kinh can và đại tràng có tác dụng chữa mụn nhọt, tiêu thũng. Nghiên cứu hiện đại cho biết trong nhân hạt gấc có 55,3% chất lipít (béo), 16,6% chất protit (đạm), 1,8% tanin, 2,8% xenluloza, 6% nước, 2,9% chất vô cơ, 2,9% đường, 11,7% chất khoáng… có tác dụng trị đau khớp và các vết thương rất hiệu quả.

 

Trị mụn nhọt, ghẻ lở bằng hạt gấc: Dùng hạt gấc giã nát với một ít rượu 30-40 độ, đắp lên vùng tổn thương sẽ giúp trị mụn nhọt, ghẻ lở hiệu quả.

Hạt gấc giúp trị chứng tụ máu khi bị chấn thương: Dùng hạt gấc đốt vỏ cháy thành than, nhưng nhân hạt chỉ vàng không cháy, giã nát. Lấy khoảng 20 đến 40 hạt cho vào ngâm với 400-500ml rượu trong khoảng một tháng. Khi rượu thuốc có màu đỏ sẫm, mùi hắc thì có thể dùng để bôi vào chỗ tụ máu.

Trị đau khớp, vết cắn, vết thương do đụng giập, ngã: Dùng bông gòn y tế, chấm rượu gấc xoa lên chỗ đau, có tác dụng tốt gần như mật gấu.

Hạt gấc giúp trị chai chân: Khi bị chai chân bạn có thể dùng nhân hạt gấc (giữ cả màng hạt) giã nát, cho thêm một ít rượu trắng 35 đến 40 độ. Bạn hãy bọc thuốc trong túi nylon, dán kín miệng túi; khoét một lỗ nhỏ bằng chỗ chai chân rồi áp thuốc vào đó. Cứ hai ngày thay thuốc một lần. Làm liên tục khoảng 5-7 ngày thì chỗ chai chân sẽ tự rụng ra.

Chữa sưng vú bằng hạt gấc: Hạt gấc đem lọc bỏ vỏ, sao vàng, tán bột mịn, uống mỗi ngày nửa thìa cà phê sau bữa ăn. Mỗi ngày đem uống 2 lần, uống liên tiếp trong vòng 5 ngày liền, bên ngoài dùng nhân hạt gấc mài với giấm hoặc ngâm rượu bôi vào chỗ đau, ngày 3 – 4 lần sẽ giúp bạn giảm sưng hiệu quả.

Trị bệnh trĩ bằng hạt gấc: Dùng hạt gấc giã nát, sau đó cho thêm một ít giấm thanh, gói bằng vải, đắp vào hậu môn để suốt đêm. Mỗi đêm đắp thuốc một lần sẽ khắc phục được cảm giác khó chịu do bệnh trĩ gây nên.

Trị bệnh viêm xoang bằng hạt gấc: Với bệnh viêm xoang mà bạn đang mắc phải thì hạt gấc sẽ là liệu pháp hiệu quả mà bạn đang tìm kiếm. Chuẩn bị 20 – 25 hạt gấc, đem nướng sém đen phần vỏ toàn bộ số hạt gấc trên, rồi đem giã nhỏ ra (lấy hết không bỏ vỏ). Sau đó đem phần giã nhỏ đó đem ngâm với rượu ngon theo lượng vừa đủ dùng. Ngâm trong 2 ngày liên tục để hạt gấc phát huy hết công dụng. Mỗi lần dùng, dùng tăm bông thấm dung dịch và bôi lên sống mũi. Đợi trong 3 phút để thuốc tác dụng và ngấm vào. Khi thấy dịch viêm chảy ra thì xì nhẹ và cố gắng xì mũi nhiều lần để dịch viêm ra hết.

 

Xem thêm: Không chỉ tốt cho mắt, cà rốt còn rất nhiều công dụng chữa bệnh khác

Nguyễn Dung (t/h)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *